1、烧猪炉附近装置上一个符合规范漏电维护开关220V电源的插座。
2、将烧猪炉所配的液化石油气用减压阀装到液化石油气钢瓶上，用符合国标的液化石油气软管将减压阀出口连接到"三通"（自备）上，再用二条液化石油气软管将三通二头出口分别连接到烤鸭炉左右进气口，并用接头夹件固定各软管接头，以防掉落。
3、把烤炉内圆圈架按要求分别固定在翻滚圆管上。
4、接通电源，把左右焚烧开关设定到关位，扭开气瓶总阀门。
5、电子焚烧：用一只手按住门二只手柄，用另一只手压进旋钮焚烧开关左转90度，闻击发动态，电火花点燃焚烧管，供认焚烧器已焚烧，才可将手铺开。否则无法点着。火力大小在"开"、"关"旋转进行调度。
6、初度使用电子焚烧烤鸭炉时，一次打火或许不能点着，因接管内没有布满燃气，可重复打火动作二至三次，便可点着。
7、拨通电源开关，拨通旋转开关，把鸭逐只挂入烤炉内烘烤。
8、查询温度表读数，依据烘烤的需求调度供气量。
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