“南京检查火锅店 海底捞曾用自来水配西瓜汁”

记者在海底捞劲松店初加工期间拍的老鼠

洗脸池内的冲洗箕面照片来自法制晚报

这两三天，海底捞又着火了。 但这次不是“神级”服务，北京媒体潜入后发现，当地两家店厨房很脏:老鼠进入食品箱，用勺子挖下水道，用脸盆洗箕……事发后，海底捞迅速反应，相关 近日，南京市食药监局突击检查了南京海底打捞店。

海底捞声明:合同的全部接受

8月25日，海底捞北京店出现食品安全问题的新闻用微信的力矩刷新了画面。 发生事故的店分别是北京的海底捞劲松店、太阳宫店。

据报道，媒体记者从去年5月初开始，在这四个月里偷偷拜访了这两家店，结果发现主厨脏坏问题很严重。 老鼠可以自由出入厨房的食品储藏库，到处乱跑没人管。 箕面浸在洗碗池里，工作人员拿着客户采用的锅勺疏通下水道，用挖下水道的吸尘器清洗沾满油污的洗碗机。 视频曝光后，一位网友说，隔着屏幕很恶心。

8月25日下午，海底捞官方发表道歉文称，媒体报道属实，并向顾客道歉。 有关商店已经停业，安排了所有的商店很快就整改了。 停业后，强松店的入口被关闭了。 入口贴着“为了整理店铺内的情况，暂停营业”的公告。 那天晚上，门口的几名工作人员给来吃饭的客人送礼物，一次也不重复打折卡，等等，很抱歉。

据媒体报道，北京食药监多次谈到海底捞，要求北京各门店公开、新闻化、可视化厨师，限期一个月完成。

8月27日下午3时，海底捞官网发表《积极落实整改、积极接受社会监督的声明》，表示接受了北京食药监局的所有合同复印件。 并且，将媒体和社会公众指出的问题和建议全部纳入整改措施。